Zdrowe kokosanki! Dobra przekąska.

dietetyczne fit kokosanki

Od zawsze uwielbiałam smak kokosa, a lody kokosowe były przez wiele lat moimi ulubionymi. Jest zima, więc nie miałam aż takiej ochoty na lody, ale nie pogardziłam słodką, kokosową przekąską. Tym razem były to kokosanki. Do zrobienia normalnych, tradycyjnych kokosanek potrzeb całkiem sporo masła i cukru. Ale ja postanowiłam akurat dzisiaj przygotować je wersji odchudzonej, czyli fit i zdrowo. Potrzebne były tylko trzy składniki: białka, wiórki kokosowe i zdrowy syrop (np. klonowy albo z daktyli), i oczywiście troszkę czasu i chęci 😉

A może masz ochotę na:

FIT BATONY BOUNTY

ZDROWA, FIT KOKOSANKA

dietetyczne kokosanki fit

Czas przygotowania: 40minut (w tym 30 minut pieczenia)

Stopień trudności: łatwy

Składniki na około 10 kokosanek:

  • 5 białek z jaj kurzych
  • 200 gr wiórków koksowych
  • 2,5-3 łyżki syropu klonowego albo z daktyli
  • opcjonalnie: kilka kropel aromatu waniliowego

Przygotowanie kokosanek:

  • Ubij z pięciu białek pianę (wbij białka do miseczki i miksuj aż z białek zrobi się biała, sztywna, lekko połyskująca piana).
  • Dodaj do piany wiórki kokosowe oraz syrop i dobrze wymieszaj. Możesz dodać też kilka kropel aromatu waniliowego. Powstanie gęsta masa.
  • Na blaszkę wyłóż papier do pieczenia. Formuj z masy kokosanki (najlepiej będzie formować dłonią) i ułóż je na blaszce.
  • Piecz w temperaturze 150 stopni Celsjusza przez około 30 minut, bez termoobiegu.

kokosanki

Fit kokosanki gotowe !




Smacznego !!

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku:

 

Izabela Misztal

Kucharka - amatorka, ale szef kuchni na tej stronie. Wielbicielka jedzenia, która ma nadzieję spróbować chociaż raz w życiu wszystkich potraw świata.

shares