Mini serniczek. Na osłodę.

mini sernik

Kto powiedział, że sernik musi być pieczony w dużej formie? Nikt. Dlatego dzisiaj proponuję pyszne mini serniczki w foremce dla muffinek.

Mini sernik jest słodki i dość łatwy w przygotowaniu. Co ciekawe, spód zrobiony jest z ciasteczek Oreo, co dodaje jeszcze większej słodyczy. Polecam mini serniczki, szczególnie dla osób, którym zostało trochę sera twarogowego i nie wiedzą, co takiego mają z niego zrobić.

Sernikowe muffiny z Oreo i słodziutki borówkami – nic więcej nie potrzeba do szczęśliwego po południa ♥

mini sernikMINI SERNICZEK

Składniki na około 10-12 muffinek:

  • 500 g twarogu sernikowego tłustego (u mnie z wiaderka)
  • 250 g mascarpone
  • 2/3 szklanki cukru
  • około 170 gr ciastek Oreo (cztery małe opakowania)
  • jeden budyń śmietankowy
  • jedno jajko
  • jedno opakowanie cukru waniliowego
  • 100 g masła

 

Przygotowanie:

  • Zmielony twarożek włożyć do miseczki,dodać ser mascarpone, cukier, budyń w proszku oraz cukier waniliowy. Zmiksować na jednolitą masę. Następnie dodać jajko i ponownie zmiksować.
  • Do rozkruszonych ciasteczek Oreo dolać 100 gr roztopionego masła i wymieszać. Ciasteczka położyć na spód papilotek.
  • Następnie sernikową masę wyłożyć do papilotek. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (góra, dół) i piec przez około 20 minut.
  • Najlepsze są po kilku godzinach, a nawet następnego dnia.

MINI SERNIK GOTOWY

przepis na mini sernik

przepis na mini sernik

 

 

 

 

Zapraszam na przepis na sernik – wygląda jak sernik, a smakuje jak pianka – KLIK

przepis na sernik

przepis na mini sernik

przepis na mini sernikZapraszam też na sernik na zimno – bez pieczenia – KLIK

Lub całkowity HIT – SERNIK Z BIAŁĄ POLEWĄ MICHAŁKOWĄ – KLIK

Lubisz to? Podziel się z innymi :)

Izabela Misztal

Kucharka - amatorka, ale szef kuchni na tej stronie. Wielbicielka jedzenia, która ma nadzieję spróbować chociaż raz w życiu wszystkich potraw świata.