Makaron z dynią i rydzami.

makaron z dynią i grzybami

MAKARON Z DYNIĄ I RYDZAMI…

Sezon na dynię i grzyby absolutnie w pełni. Grzybiarze praktycznie opanowali okoliczne lasy (więcej ludzi można spotkać w lesie, niż na ulicy 😉 ) a dynię można kupić w każdym sklepie spożywczym. I z pewnością będzie jej pełno aż do czasów Halloween. Tylko teraz coś z tej dyni i grzybów trzeba zrobić…
Dynię może tak średnio kojarzy się z makaronem i grzybami, ale co tam. Warto sprawdzić czy makaron z dynią i grzybami przypadnie nam w ogóle do gustu. Może takie danie stanie się jednym z ulubionych jesiennych przysmaków?

Przepis przygotowała dietetyk i psychodietetyk Dominika Beneturska.

makaron z dynia i grzybami

JAK ZROBIĆ MAKARON Z DYNIĄ I RYDZAMI?

Składniki na makaron z dynią:

  • 250 g makaronu
  • jedna czubata szklanka dyni, pokrojona w kosteczkę
  • jedna mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 350 g rydzów
  • 2 łyżki masła
  • natka pietruszki
  • sól i biały pieprz do smaku

Przygotowanie makaronu z dynią:

  • Grzyby dokładnie oczyść. Na rozgrzaną patelnię wrzuć rydze i smaż kilka minut.
  • Makaron ugotuj.
  • Podsmaż obraną i posiekaną szalotkę oraz czosnek na maśle. Dorzuć dynię i smaż kilka minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • Na talerz wyłóż makaron, obłóż rydzami i dodaj dynię z cebulką.
  • Całość posyp listkami natki pietruszki.

MAKARON Z DYNIĄ I RYDZAMI GOTOWY!

Zapraszam na przepis na pyszny placek z dyni! – KLIK

Więcej przepisów i ciekawostek znajdziesz na głównej stronie blogu kulinarnego z przepisami Glodnapolka.pl – KLIK

makaron z dynia i grzybami

makaron z dynia i grzybami

makaron z dynią i grzybami

makaron z dynią i grzybami

makaron z dynią i grzybami

Lubisz to? Podziel się z innymi :)

Izabela Misztal

Kucharka - amatorka, ale szef kuchni na tej stronie. Wielbicielka jedzenia, która ma nadzieję spróbować chociaż raz w życiu wszystkich potraw świata.