Brak pomysłu na tartę? A może tarta z brokułami i fasolką?

tarta z brokułami

Czasem zdarza się tak, że najdziwniejsze pomysły kulinarne przychodzą do głowy, gdy w lodówce i zamrażarce pełno jest zalegającego jedzenia, które po prostu szkoda wyrzucić, a taką lodówkę i zamrażarkę trzeba w końcu opróżnić. Miałam w zamrażarce trochę żółtej fasoli szparagowej i całkiem sporą ilość brokuła, a w lodówce ciasto francuskie. Nigdy nie pomyślałabym, że z połączenia tych rzeczy może wyjść smaczna tarta, ale jednak wyszła. I to zaskakującą dobra ♥ Tarta z brokułami i fasolką jest mega prosta i polecam ją zwłaszcza fanom ciast francuskich.

TARTA Z BROKUŁAMI I FASOLKĄ

tarta z brokułami i fasolką

Stopień trudności: średni

Czas przygotowania: godzina

Forma do tarty ma 28 cm

Składniki:

  • pierś z kurczaka
  • jeden brokuł albo paczka mrożonych różyczek brokuła – około 450 gr
  • pół opakowania mrożonej żółtej fasoli szparagowej – wychodzi około 250 gr
  • pół pora
  • 3 jajka
  • śmietana 30 % 350 gr
  • sól i pieprz
  • opakowanie ciasta francuskiego
  • żółty ser – 30 gr

Przygotowanie:

  • Pokrój pierś z kurczaka i usmaż na patelni. Pod koniec smażenia dodaj pokrojonego pora i chwilę go podsmaż z kurczakiem.
  • Różyczki brokuła i fasolkę przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Jeśli brokuł jest świeży to odetnij pojedyncze różyczki brokuła i opłucz je pod bieżącą wodą. Ugotuj w osolonej wodzie (5 minut w gotującej się wodzie). Ugotowane różyczki włóż do bardzo zimnej wody na około jedną minutę.
  • Formę do tarty posmaruj masłem. Następnie ostrożnie wyłóż formę ciastem, przyciskając go do dna i brzegów formy. Usuń wystające poza formę brzegi ciasta. Nakłuj widelcem ciasto w kilku miejscach.
  • W osobnej miseczce zmieszaj jajka i śmietankę. Dodaj sól i pieprz.
  • Na ciasto wyłóż fasolkę (na dnie), następnie brokuły z kurczakiem i porem. Wszystko zalej śmietanką.
  • Wierzch posyp startym żółtym serem. Tartę piecz przez 40 minut w 200 stopniach Celsjusza, bez termoobiegu.

tarta z brokułami i fasolką

tarta z brokułami i fasolką

tarta z brokułami i fasolką

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku:

A może masz ochotę na:

TARTA Z BEKONEM I POREM albo

TARTA Z ŁOSOSIEM I MOZZARELLĄ

tarta z brokułami

 

 

Izabela Misztal

Kucharka - amatorka, ale szef kuchni na tej stronie. Wielbicielka jedzenia, która ma nadzieję spróbować chociaż raz w życiu wszystkich potraw świata.

shares